Вино Ancherona, 0.75 л., 2016 г (S)

2490.00руб.

Производитель: Agricola San Felice
Сорт винограда: Совиньон блан, Шардоне
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Аппелласьон: Toscana IGT
Регион: Тоскана
Алкоголь: 13,5%
Год: 2016
Объем: 0.75
Тара: Стекло
Страна: Италия
Артикул: 11765 Категории: ,

Описание

Способы производства: 2 особых виноградника «Анкерона» и «Кампороссо», общей площадью 5 га, расположены в коммуне Кастельнуво Берарденга на высоте 340-400 м над уровнем моря. Возраст лоз — более 30 лет. Почвы: известняк, мергель с вкраплением гравия и гальки. Экспозиция: юго-запад и юго-восток. Форма куста: кордоне сперонато. Ручной сбор, мацерация в течение 24 часов при температуре 8°С, ферментация в небольших французских дубовых бочках. На осадке в течение 9 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного желто-соломенного цвета с выразительными ароматами персика, лимонной цедры, абрикосового джема, лесного ореха и ванили. Среднетелое, округлое и маслянистое во вкусе, с гармоничной кислотностью и пряными нотками в послевкусии.
Гастрономия: Хорошее сопровождение к рыбе на гриле, морепродуктам, блюдам на основе телятины или цыпленка, к карпаччо из сибаса, приправленного можжевельником и оливковым маслом.
Сорт винограда: 85% Шардоне, 15% Совиньон блан
Температура подачи: 10 — 12°